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榨菜,又名青菜头,为十字花科芸薹属,是我国四川,重庆,浙江等地广泛种植的秋冬季蔬菜,以膨大的茎供食用和加工。每5片叶形成-个叶环,以第2叶环为膨大的主要节位,膨大茎的叶柄下发生1-5个瘤状突起。性喜湿润,干旱易发生病毒病.近几年,随消费需求多样化,榨菜的需求量越来越大。2022年7月26日晚7点，冯瑞安老师为您带来“榨菜原材料高效栽培技术”，精彩内容敬请期待！
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